Morning Reflection

Here is another early bird that was on the beach at Gulfport, Mississippi. This is a snowy egret (Egretta thula) stealthily moving through a tidal mirror like pool on the beach.

My photo gallery contains more that 900 images that I've chosen to share. Most are there for their visual appeal but there are a few novelty images. You can check out my gallery at:

swede1952-photographs.pixels.c…

#photo #photography #photographer #photographylovers #wildlife #nature #bird #birds #birding #birdwatching #birdphotography #SnowyEgret

Common Kestrel

#Birds #Photography #Nature

Lamb Neck Roast with Rough-cut Chermoula Recipe

Ingredients:

60 g Beef dripping, ghee, schmalz, melted or olive oil
1 tbsp Each sweet and smoked paprika
4 slice / 1.5 kg Lamb necks
1-1.2 kg Mixed vegetables (I used 1 large carrot, diced, 800 g cherry tomatoes halved, 1 medium onion, peeled and cut into large pieces, 5 celery ribs, sliced)
2 Large garlic bulbs, outer skin removed
Sea salt and freshly milled black pepper
Flat bread, to serve
Lemon wedges, to serve
2 Garlic cloves, peeled and crushed
1 tsp Salt flakes
30 g Each flat-leaf parsley and coriander, leaves and stalks
1 Long red chilli pepper, chopped
2 tbs Extra virgin olive oil
Finely grated zest and juice of 1 large lemon
1/2 tsp Each ground cumin, ground coriander and sweet paprika, toasted

Instructions:

Place melted beef dripping or oil and both paprikas in a large bowl and season well. Add lamb necks and turn to coat all over, then use your hands to massage mixture in. Cover and chill for up to 2 days to marinate.
Preheat oven to 220C/430F. Place chopped carrots, celeries, cherry tomatoes, and garlic in a large, deep roasting pan. Season well, then place marinated lamb necks on top and spoon over any remaining marinade.
Roast lamb necks, turning once, for 30 minutes to brown and crisp up. Remove pan from oven. Cover with a lid or a large piece of baking paper, then cover with doubled pieces of foil to secure tightly. Reduce oven to 180C/350F. Roast until fall-off-the-bone fork-tender, about 3 hours.
Meanwhile prepre the chermoula. Use a knife to mash garlic and salt flakes together on a chopping board until a smooth paste forms. Place in a medium serving bowl. Roughly chop parsley, coriander and chilli together on same board until well combined, scraping up any leftover garlic salt mixture remaining on board. Add to bowl, then stir in olive oil, lemon zest and juice, and spices until well combined. Taste and season well.
Spoon the vegetable mixture onto a serving platter, then top with the lamb necks. Spoon over some of the rough-cut chermoula, and serve with extra chermoula, flat bread and lemon wedges.

#recipe #recipes #food #foodie #delicious #yummy #lamb

🦀 Announcing Rust 1.83.0 | Rust Blog

blog.rust-lang.org/2024/11/28/…

#rust #rustlang #opensource

Announcing Rust 1.83.0 | Rust Blog

Empowering everyone to build reliable and efficient software.

^{blog.rust-lang.org}

Framasoft the company behind Peertube which is a free and open source YouTube alternative is looking for donations to reach their budget for 2025.

Please donate if you can!

soutenir.framasoft.org/en/

#tech #technology #OpenSource #DonateNow #Peertube #degoogle #framasoft

Support Framasoft

Because freedom doesn’t means it’s free…

^{soutenir.framasoft.org}

Архитектурные излишества

Старинная милая Тотьма, Березы в осеннем цвету, До странного в сердце колотья Смотрю на твою красоту. Восходы твои не померкли, Закаты твои не спою. Твои корабельные церкви Изранены, словно в бою. Над миром бревенчатых хижин Диковинный камень встаёт.…
t.me/arkhlikbez/46216

На гербе Тотьмы изображена чёрная лиса. Жители города в 18 веке организовывали десятки экспедиций за пушниной к берегам американского континента, и герб был дан «в знак того, что жители сего города в ловле сих зверей упражняются».

Один из местных жителей несколько месяцев назад завёл ручную чёрную лису Фокси. Теперь живой символ города появляется на музейных мероприятиях и вызывает приятный ажиотаж.

А сама лисица родом из Новосибирска — с 1959 года в Институте цитологии и генетики идет успешный эксперимент по приручению и одомашниванию этих животных. Ни в России, ни в мире не существует аналогов новосибирской популяции доместицированных лисиц.

***📸***Алексей Новосёлов

src: t.me/arkhlikbez/46217

#жж #work

Как объяснить заказчику, что кластер из трёх постгресов на одном инстансе hyper-v это не HA, а HuitA?

«Вайб» — слово 2024 года по версии «Грамоты.ру». В тройку вошли «скуф» и «прилет»

Об этом пишет ТАСС со ссылкой на пресс-службу.

«Вайб, который был словом молодежных музыкальных вечеринок, стал обозначать общую атмосферу или настроение», — заключает «Грамота.ру».

В шорт-лист также попали «инсайт», «пов», «сап», «нормис», «нарратив», «абьюз», «аскеза» и «осознанность».

АБЬЮЗ АСКЕЗА ОСОЗНАННОСТЬ

ДЕВИЗ ЛЮБОГО СРЕДНЕВЕКОВОГО РЫЦАРСКОГО ОРДЕНА

src: t.me/pophistory/4236

Quem tá em Portugal, o próximo devopsnapraia.org vai rolar dia 12 de dezembro aqui no Porto!

Não vai perder!
youtube.com/shorts/FBkJe-dSXE8…

Минус

Плюсы: минус
Минусы: не плюс

( ˙꒳​˙ ) достойный подарок на масленицу я считаю

src: t.me/hikikomori_on/57474

Sensitive content Reveal/hide

#Mosstodon #pareidolia #portals

Хммм... Распродажа в Стиме.

Чего б купить такого, во что я захочу когда-нибудь сыграть....

Убойная, должно быть, вещь... pixelfed.social/p/Snowman/7677…

Snowman

2024-11-28 15:49:59

Ага, "однофамилец" тоже убойная штука...

"Болт" на 68... pixelfed.social/p/Snowman/7677…

Snowman

2024-11-28 15:46:54

А таким "болтом" уж уебёт, так уебёт... Хотя он, конечно, не металлический.

OpenStreetMap migrates to Debian 12: You may have seen this toot
announcing OpenStreetMap's migration to Debian on their infrastructure.

🚀 After 18 years on Ubuntu, we've upgraded the
@openstreetmap servers to Debian 12
(Bookworm). 🌍 openstreetmap.org is now faster
using Ruby 3.1. Onward to new mapping adventures! Thank you to the team for
the smooth transition.
#OpenStreetMap
#Debian 🤓

We spoke with Grant Slater, the Senior Site Reliability Engineer for the… bits.debian.org/2024/11/openst…

OpenStreetMap migrates to Debian 12

You may have seen this toot announcing OpenStreetMap's migration to Debian on their infrastructure. 🚀 After 18 years on Ubuntu, we've upgraded the @openstreetmap servers to Debian 12 (Bookworm). 🌍 openstreetmap.org is now faster using Ruby...

^{Debian Project}

А не хотите ли "царской водки"? Чтобы уж наверняка! pixelfed.social/p/Snowman/7677…

Snowman

2024-11-28 15:42:29

А про царскую водку я уже, кажется, выпендрялся. Но всё равно не могу пройти мимо и не пнуть ещё раз. Химию они, видать, не изучали, не знают, что "царская водка" даже золото растворяет. Конечно, смесь азотной и соляной кислот. Короче, я бы не купил.

Теневая сторона IT: тысячи программистов получают зарплату, ничего не делая

Новое исследование Стэнфордского университета всколыхнуло IT-индустрию. Оказалось, что около 9,5% программистов, работающих в крупных компаниях, практически не выполняют свои обязанности. Более 42% инженеров ограничиваются минимальной активностью, получая при этом высокую зарплату. Такие "призраки" обходятся компаниям в миллиарды долларов ежегодно.

Подписывайтесь на наш канал:

t.me/tefidacom