Skip to main content

Насмотревшись на Букины заваривания, решил приобщиться к аэропрессу. И мне понравилось.

До этого варил больше в турке, на большую кружку не слишком крепко. В аэропрессе получается примерно так же, кофе уходит немного больше, но вкус какой-то более раскрывшийся, что ли. Но готовность пара минут, ничего не убегает и почти ничего не надо потом мыть. Прикольно.

Ещё есть френч, но там у меня почему-то получается всегда жидковато при расходе кофе вдвое больше (ещё больше класть жадничаю). Пожалуй, американец сейчас потеснит француза - результат во всех отношениях лучше. Но в турке всё равно есть что-то своё.
#лытдыбр

#лытдыбр
in reply to Шуро

⚛️Revertron
⚛️Revertron
• •

Между чаем и кофе я лет 30 назад выбрал кофе. Между заварным и растворимым я выбрал растворимый.

Всё дело в скорости приготовления напитка.

in reply to ⚛️Revertron

Ever Aftar
Ever Aftar
• •
@Revertron
А я наоборот, кофе пью чисто из баловства. Поэтому, ритуал важнее. Когда нужно что-то быстрое, чтобы напиться, я пью воду 🙂
@⚛️Revertron
Unknown parent

Шуро
Шуро
• •

У меня какой-то простой кофе, я даже не уверен вот так не подходя к шкафу какой он именно 😀 По-моему какая-то Лавацца.

Надо проверить сколько грамм кладу, обычно это две чайные ложки с небольшой горкой. Может и не докладываю, к этому количеству я пришёл экспериментально.

И попробовать правильный рецепт 😀

Надо будет попробовать измерить вес к

in reply to Шуро

Wandering Thinker
Wandering Thinker
• •
Мне из турки больше всего нравится. Но у меня ещё и ванночка с песком имется, по которой туркой шморгать надо. А это уже само по себе удовольствие. )
Unknown parent

Wandering Thinker
Wandering Thinker
• •
Хм... а я барин, оказывается. 😀 Интрига сработала, проверил соотношение по весам. Получается 13-15 г на 150 воды...
Unknown parent

Wandering Thinker
Wandering Thinker
• •
Да, для турки. И кофе очень крепкий получается. У меня ещё эфиопская арабика, зёрна, из старых запасов водится, сам по себе кофе ядрёный. Но я его не так часто пью, так что можно. )
Unknown parent

Wandering Thinker
Wandering Thinker
• •
@Бука , этим запасам уже шесть лет. ) Хранятся в плотно закрытом пакете. Что-то потеряли, конечно. Но изначально кофе был так хорош, что и сейчас лучше многого того, что сейчас продаётся. )
@Бука
in reply to Wandering Thinker

Ever Aftar
Ever Aftar
• •

@wthinker
Заморозь в морозильнике. И вынимай по одной упаковке.

@b000ka @shuro

@Шуро @Wandering Thinker @Бука
Unknown parent

Wandering Thinker
Wandering Thinker
• •
@Бука , я тоже так думаю. 😀
@Бука
in reply to Шуро

romwhite
romwhite
• •
За 20 лет прошёл путь кофе от и до. В результате любимым способом стал простой: через фильтр в капельной кофеварке (любой, тысячи за 3 подойдёт, чем медленнее проливает, тем даже лучше). Засыпаю кофе в фильтр на 2/3 (люблю эфиопию средней обжарки, у неё фруктовая кислинка. Но если нет - подойдёт молотый Эгоист из Магнита), воды литр. Как только на бокал - полтора накапает, снимаю. И с тростниковым сахаром. Класс.

Wandering Thinker reshared this.

in reply to Wandering Thinker

Ever Aftar
Ever Aftar
• •
@wthinker @b000ka
Нет, мороз не убивает сухие продукты. А масло, которое присутствует в зёрнах, мороза не боится. После разморозки, кофе портится с такой же скоростью, как и не замороженное. Замораживание просто замедляет (почти останавливает) все процессы, только и всего. Так что сам думай насчёт поздно или нет 🙂
@Wandering Thinker @Бука
Unknown parent

Шуро
Шуро
• •
Гейзерную пока не пробовал. Судя по тенденции пробовать что-то новое в этой сфере примерно раз в пять лет - где-то в в 2028-ом куплю и её 😀)
in reply to Шуро

Ever Aftar
Ever Aftar
• •
@contrinitiator
Пять лет ещё прожить надо. А вдруг не успеешь? Лучше сейчас перепробовать все и сразу, и пять лет наслаждаться тем, что больше всего понравилось.
@під'їхав на ​ꙋделкꙋ​ 🍄
in reply to Ever Aftar

Шуро
Шуро
• •
Лучше нормально распробовать немногое, чем прожить в метаниях 😀 Хотя, тут у всех свой подход.
in reply to Шуро

Alado
Alado
•
Два дня читаю тред. Очень интересно, много новых идей почерпнул. Я варю в турке. Кофе кладу 4/100. Сейчас попробовал 6/100 - особой разницы не почувствовал. Сам кофе - уровня Egoist, но если попадется что-то получше в ту же цену, то буду только рад. Одно время экспериментировал со всеми сортами, которые продавались в сети "Море чая". Практически не зашли никакие ароматизированные. Также не понравились сорта типа йергочеф - слишком слабые. По моему скромному мнению, лучшие - колумбийские, но это чистое "имхо".

This website uses cookies to recognize revisiting and logged in users. You accept the usage of these cookies by continue browsing this website.

⇧